Effektive Küche

Effektive Küche

17. Mai 2022 2 Von Thorsten

Heute gab es Kartoffelecken aus dem Ofen. 30 Minuten bei 180 Grad. Tiefkühlware, aber relativ gesund. Die Ecken. Bestehen fast nur aus Kartoffelstücken und etwas Sonnenblumenöl.

Ich hatte heute morgen in der großen Porzellanschüssel einen Brotteig angesetzt, sodass ich nach dem Rausnehmen der Kartoffelecken gleich ein Brot backen konnte. So habe ich mir das Aufheizen gespart und habe natürlich 5 Minuten vor Backende bereits ausgeschaltet bzw. auf 50 Grad runtergeregelt.

Ich kann mir vorstellen, dass selber backen wieder in Mode kommt. Die höheren Brotpreise sind noch nicht angekommen. Der Weizenmangel und die hohen Gaspreise werden es sicher bald ändern.