Erdbeermarmelade
Ein Schälchen Erdbeeren vom Mittwoch fristete bis heute im Kühlschrank in Wartestellung. Schon bei Lieferung waren die Biofrüchte etwas weichlich…
Kategorie: Essen
16. Juni 2022
Inflation und Ausgaben
Ich weiß nicht wie es euch geht, mir zerrinnt gefühlt das Geld in den Händen. Es erinnert an die Geldentwertung…
Gemüse ohne Kühlschrank frisch halten
Manche Lebensmittel sind so einfach außerhalb des Kühlschranks frisch zu halten. Alles was Wurzeln hat oder selbst eine Wurzel ist…
Brötchen reloaded
Wir sind im Ferienhaus und haben Mehl mitgenommen, 1kg Dinkel und Hefe. Die Entfernungen sind groß und heute ist Feiertag.…
Probleme verschieben : Strom sparen
Durch die hohen Strompreise ist die Versuchung gestiegen, elektrische Verbraucher weniger zu nutzen. Man könnte weniger kochen, weniger backen. Aber…
Effektive Küche
Heute gab es Kartoffelecken aus dem Ofen. 30 Minuten bei 180 Grad. Tiefkühlware, aber relativ gesund. Die Ecken. Bestehen fast…
Keimsprossen, M-wert -411
Wir haben ein Set aus drei Gläsern plus Schale und Halter erworben. Es funktioniert prima. Wir haben diese Sprossen über die Jahre…
28. Oktober 2021
Unser tägliches Brot gebe uns heute.
Trotz ungehemmten Wohlstands sind die Menschen unzufrieden. Und dafür können sie nichts, wirklich nicht. Die dem Menschen angeborene Unzufriedenheit ist…
Gartenarbeit, Heide, Steinpilze und Pullover
Ich habe von Dienstag bis Freitag im Garten gearbeitet. Von Brombeerroden bis Baumfällen war alles dabei. Von meiner Liste ist…